Dinkelgröt
Den här gröten från Saltå Kvarn innehåller förutom biodynamiska dinkelflingor även aprikoser och linfrö. Dyr men det kan det vara värt när det är biodynamiskt odlat!
Frukost
Frukost är dagens viktigaste mål. Det finns ju inget bättre än att äta en stor frukost/brunch en ledig dag. Men man vill ju ha god frukost även på vardagarna när man inte har så mkt tid. Då passar nyttig gröt eller hemgjord muslie med yoghurt/fil bra.
Nyttiga gröten 1 port
1 dl fiberhavregryn
1 msk solroskärnor
½ msk krossat linfrö
2 ½ dl vatten
En nypa salt
Blanda allt i en kastrull, koka några minuter tills det är bra konsistens.
Servera med skivad banan/bär med lite flytande honung på/lingonsylt och mjölk
Ät ett kokt ägg till och du har fått i dig allt du behöver!
Muslie
5 dl fiberhavregryn
5 dl rågflingor
100 g hackad mandel
1 dl kokos
1 dl linfrö
2 dl solroskärnor
½ dl råsocker
2 dl vatten
2 msk olja
Blanda ihop allt torrt. Häll på vatten och olja och rör runt. Häll upp på en plåt och rosta i ugnen i 200 grader i ca 20-30 min. Rör då och då så att det inte bränns. Ta ut och låt svalna, efter det kan du blanda i lite torkad frukt, russin eller torkade tranbär om du vill, men det är gott som det är.
Förvara i en lufttät burk och servera till frukost med fil eller yoghurt.
Godmorgon!
Nyttiga gröten 1 port
1 dl fiberhavregryn
1 msk solroskärnor
½ msk krossat linfrö
2 ½ dl vatten
En nypa salt
Blanda allt i en kastrull, koka några minuter tills det är bra konsistens.
Servera med skivad banan/bär med lite flytande honung på/lingonsylt och mjölk
Ät ett kokt ägg till och du har fått i dig allt du behöver!
Muslie
5 dl fiberhavregryn
5 dl rågflingor
100 g hackad mandel
1 dl kokos
1 dl linfrö
2 dl solroskärnor
½ dl råsocker
2 dl vatten
2 msk olja
Blanda ihop allt torrt. Häll på vatten och olja och rör runt. Häll upp på en plåt och rosta i ugnen i 200 grader i ca 20-30 min. Rör då och då så att det inte bränns. Ta ut och låt svalna, efter det kan du blanda i lite torkad frukt, russin eller torkade tranbär om du vill, men det är gott som det är.
Förvara i en lufttät burk och servera till frukost med fil eller yoghurt.
Godmorgon!
