Blåbär och hallon!
Hörni passa på nu medans det finns blåbär och hallon i skogen (eller billigt på torget)
Färska bär är ju det godaste som finns!
Färska bär är ju det godaste som finns!
Lingonsylt
Att koka egen lingonsylt är jättelätt och blir hur gott som helst.
Jag brukar bara koka upp lingonen med lite vatten och smaka av med socker. Låta svalna och hälla upp i burkar.
Min jobbarkompis gjorde en god variant där man blandar ner malen kanel och nejlikor i sylten. Låter konstigt men var jättegott.
Hemkokt lingonsylt
Jag brukar bara koka upp lingonen med lite vatten och smaka av med socker. Låta svalna och hälla upp i burkar.
Min jobbarkompis gjorde en god variant där man blandar ner malen kanel och nejlikor i sylten. Låter konstigt men var jättegott.
Hemkokt lingonsylt
Melon&Jordgubbs smoothie
Mm, den här smarriga smoothien sitter jag mumsar på just nu!
Melon&Jordgubbs smoothie
Mixa ett gäng frusa (ev lite tinade) jordgubbar med 1/2 cantaloupe melon, 1 dl turkisk yoghurt, 1 msk socker och lite mjölk till lagom konsistens.
Det blir ett jättestort glas eller två vanliga.
Melon&Jordgubbs smoothie
Mixa ett gäng frusa (ev lite tinade) jordgubbar med 1/2 cantaloupe melon, 1 dl turkisk yoghurt, 1 msk socker och lite mjölk till lagom konsistens.
Det blir ett jättestort glas eller två vanliga.
Fruktsallad
En supergod fruktsallad åt vi idag när vi var lite bakis-sega. Så frächt och gott!
Fruktsallad
1 galiamelon
1 liten el ½ stor ananas
1 mango
2 äpplen
2 bananer
Skär frukten i bitar, strö över lite kokosflingor, pressa över en lime.
Ät som den är eller med vaniljglass, keso, kesella eller vad du gillar.
Fruktsallad
1 galiamelon
1 liten el ½ stor ananas
1 mango
2 äpplen
2 bananer
Skär frukten i bitar, strö över lite kokosflingor, pressa över en lime.
Ät som den är eller med vaniljglass, keso, kesella eller vad du gillar.
Smoothie
Godaste frukosten, lunchen eller mellis är smoothie. Man kan ha i nästan vad som helst och det blir alltid lika gott! Idag hade jag blåbär i men nästan alla bär eller fruktbitar funkar bra.
Smoothie 1 st
1 dl mjölk
1 dl yoghurt (jag brukar använda turkisk för det har jag alltid hemma, men vilken sort som helst går bra)
½ banan (kan uteslutas men då brukar man behöva söta lite mer
½ msk krossat linfrö
2 dl bär tex blåbär, hallon, jordgubbar, björnbär, mangobitar osv... (frysta går jättebra, då blir smoothien också kall och god)
Mixa allt i en mixer eller med mixerstav, söta med flytande honung eller lite socker, pressa i lite lime eller citronsaft.
Bara att njuta!
Smoothie 1 st
1 dl mjölk
1 dl yoghurt (jag brukar använda turkisk för det har jag alltid hemma, men vilken sort som helst går bra)
½ banan (kan uteslutas men då brukar man behöva söta lite mer
½ msk krossat linfrö
2 dl bär tex blåbär, hallon, jordgubbar, björnbär, mangobitar osv... (frysta går jättebra, då blir smoothien också kall och god)
Mixa allt i en mixer eller med mixerstav, söta med flytande honung eller lite socker, pressa i lite lime eller citronsaft.
Bara att njuta!
