Spagetti med grön sås och bönsallad
Det här slängde jag ihop till lunch idag och det blev supergott.
Spagetti med grön sås ca 3 port
Koka upp vatten till pastan och koka 3 port spagetti.
Dela en ½ purjolök, 1 liten gul lök, ½ squach 1 vitlöksklyfta i bitar. Fräs i en panna i lite olja. Dela ett broccoliehuvud i bitar och förväll i kokand evatten eller i micron i några minuter. Häll i en burk creme fraiche och 1 grönsaksbuljongtärning i grönsakerna. Låt puttra ihop, krydda med örtsalt, svartpeppar och häll i broccolien. Rör om och servera med spagettin och bönsalladen.
Bönsallad
1 burk avskölja sojabönor blandad med 6 st strimlade soltorkade tomater (i olja) 3 st kronärtskockshjärtan delade i bitar. Skvätt över lite god olivolja, krydda med örtsalt och svartpeppar och servera till maten.
Spagetti med grön sås ca 3 port
Koka upp vatten till pastan och koka 3 port spagetti.
Dela en ½ purjolök, 1 liten gul lök, ½ squach 1 vitlöksklyfta i bitar. Fräs i en panna i lite olja. Dela ett broccoliehuvud i bitar och förväll i kokand evatten eller i micron i några minuter. Häll i en burk creme fraiche och 1 grönsaksbuljongtärning i grönsakerna. Låt puttra ihop, krydda med örtsalt, svartpeppar och häll i broccolien. Rör om och servera med spagettin och bönsalladen.
Bönsallad
1 burk avskölja sojabönor blandad med 6 st strimlade soltorkade tomater (i olja) 3 st kronärtskockshjärtan delade i bitar. Skvätt över lite god olivolja, krydda med örtsalt och svartpeppar och servera till maten.
Kommentarer
Trackback
