Matvetesallad med fetaost
Matvete är min nya favorit, jättegott till det mesta.
Matvetesallad med fetaost
Häll ner 2 dl matvete i 3½ dl kokande saltat vatten. Låt koka ca 15 min. Skölj med kallt vatten.
Blanda matvetet med 1 burk majs, 1 burk kikärtor, 3 tomater i bitar, en bit gurka i bitar, 1 pkt fetaost i bitar, ett gäng strimlande soltorkade tomater, 1 msk pesto, en påse salladsmix. Krydda med persillade och lite olja.
Servera som den är eller med tzatziki.
Matvetesallad med fetaost
Häll ner 2 dl matvete i 3½ dl kokande saltat vatten. Låt koka ca 15 min. Skölj med kallt vatten.
Blanda matvetet med 1 burk majs, 1 burk kikärtor, 3 tomater i bitar, en bit gurka i bitar, 1 pkt fetaost i bitar, ett gäng strimlande soltorkade tomater, 1 msk pesto, en påse salladsmix. Krydda med persillade och lite olja.
Servera som den är eller med tzatziki.
Kommentarer
Trackback
