Vajlismatblogg

Dagens middagstips
Det var jättelänge sen jag gjorde rotfruktsgratäng, Dumt för det är ju otroligt gott!

Rotfrukstgratäng
10 stora potatisar
2 palsternackor
1 kålrot
4 morötter
2 gul lök
4 klyftor vitlök
2 pkt matlagningsgrädde
salt & peppar
rosmarin
riven ost

Skala och skiva alla rotsakerna tunt. Varva i en form med skivor av lök och finhackad vitlök. Krydda med salt, peppar och rosmarin mellan varven. Häll över 2 pkt matlagningsgrädde och strö över riven ost.
Grädda i 225 grader till rotsakerna är mjuka, gräden kokat in och osten fått färg.