Röbetsallad med bulgur och feta
Röbetsallad med bulgur och feta
Koka rödbetorna, skölj i kallt vatten och skala dem. Dela i klyftor.
Koka hel bulgur i grönsaksbuljong, låt svalna.
Strimla ½ squash tex med osthyvel i långa strimlor.
Blanda bulgur, rödbetor, squash, fetaost och mycket bladpersilja. Smaka av med flingsalt och peppar.
Ringla lite honung över vid serveringen.
Röbetsallad med bulgur och feta
Koka rödbetorna, skölj i kallt vatten och skala dem. Dela i klyftor.
Koka hel bulgur i grönsaksbuljong, låt svalna.
Strimla ½ squash tex med osthyvel i långa strimlor.
Blanda bulgur, rödbetor, squash, fetaost och mycket bladpersilja. Smaka av med flingsalt och peppar.
Ringla lite honung över vid serveringen.
Röbetsallad med bulgur och feta
Kommentarer
Trackback
