Saffranspasta med lax
Mumsig pasta gjorde jag igår. Vill du ha den lite lyxigare så byt ut bönorna mot mer lax och räkor.
Saffranspasta med lax 3-4 port
Koka 3-4 port fullkorns spagetti.
Stek 2 finhackade schalottenlökar i lite olja, tillsätt 200 g lax i bitar. Häll ner en burk Creme fraiche med saffran och tomatsmak. Låt koka upp, tillsätt 50 g räkor, en finhackad tomat och en burk blandade bönor (avsköljda). Låt allt bli varmt och blanda med pastan, salta och peppra.
Servera med sallad eller gröna ärter.
Saffranspasta med lax 3-4 port
Koka 3-4 port fullkorns spagetti.
Stek 2 finhackade schalottenlökar i lite olja, tillsätt 200 g lax i bitar. Häll ner en burk Creme fraiche med saffran och tomatsmak. Låt koka upp, tillsätt 50 g räkor, en finhackad tomat och en burk blandade bönor (avsköljda). Låt allt bli varmt och blanda med pastan, salta och peppra.
Servera med sallad eller gröna ärter.
Kommentarer
Postat av: Kajsa
det där lät gott! =)
Postat av: ette
den här ska jag testa ikväll.. hoppas det smakar lika gott som det låter :)
Postat av: viola
ja det var verkligen supersmarrigt, och super enkelt att göra :)
Postat av: Emelinda
Jag brukar göra en liknande, en burk saffran/tomat creme fraiche, lite schalottenlök, en burk rökor, en burk kräftstjärtar + pasta!
Trackback
